2 litry wody
400g mięsa mielonego (kurczak)
3 ziemniaki (450-500g)
sól pieprz
150 g marchwi
250 g cebuli
250 g kukurydzy
250 g grzybów
120 g serka śmietankowego
3 łyżki oleju
3 łyżki ryżu
pęczek zieleniny
Wlej 2 litry do garnka. wodę, wrzucić ziemniaki i ryż i zagotować.
Do mięsa mielonego dodać sól, pieprz i posiekaną cebulę. Mieszamy i formujemy małe kulki. Smażymy je na oleju na złoty kolor i przekładamy na patelnię
następnie smażymy grzyby na oleju, mieszając przez 6-8 minut, i wrzucamy na patelnię
następnie smażymy – zalewamy olejem, wrzucamy posiekaną cebulę i startą marchewkę i smażymy 7-8 minut. Wrzuć na patelnię.
Dodajemy także kukurydzę. Ser topiony i śmietankowy, sól i pieprz do smaku. Mieszaj, aż ser całkowicie się rozpuści. Gotuj przez kolejne 5-7 minut
dorzuć pęczek zieleniny i gotowe.